كيف تؤكل فاكهة القشطة

فاكهة القشطة أو الشيريمويا هي فاكهة استوائية لذيذة وغنية بالعناصر الغذائية. تتميز فاكهة القشطة بلونها الأخضر الفاتح وطعمها الحلو والكريمي. يمكن تناول فاكهة القشطة بطرق مختلفة، سواء نيئة أو مطبوخة.

طريقة تناول فاكهة القشطة نيئة

تعد طريقة تناول فاكهة القشطة نيئة هي الطريقة الأكثر شيوعًا. لتناول فاكهة القشطة نيئة، يجب اتباع الخطوات التالية:

1. اغسلي فاكهة القشطة جيدًا بالماء البارد.
2. قطعي فاكهة القشطة إلى نصفين طوليًا.
3. استخدمي ملعقة لاستخراج اللب الداخلي للثمرة.
4. التخلص من البذور الموجودة في اللب.
5. تناولي اللب الداخلي للثمرة.

طريقة تناول فاكهة القشطة مطبوخة

يمكن أيضًا تناول فاكهة القشطة مطبوخة، مثل:

• عصير القشطة، حيث يتم خلط فاكهة القشطة مع الحليب والسكر وبعض الفواكه الأخرى، ثم يتم طهيها على ڼار هادئة حتى تصبح ناعمة.
• حلوى القشطة، حيث يتم خلط فاكهة القشطة مع السكر والزبدة والبيض، ثم يتم طهيها على ڼار هادئة حتى تصبح سميكة.
• كعكة القشطة، حيث يتم خلط فاكهة القشطة مع الدقيق والسكر والزبدة والبيض، ثم يتم خبزها في الفرن.

نصائح لاختيار وتناول فاكهة القشطة

عند اختيار فاكهة القشطة، يجب اختيار الثمار ذات اللون الأخضر الفاتح والقشرة الناعمة. يجب أيضًا أن تكون الثمار ثقيلة الوزن بالنسبة لحجمها.

يمكن حفظ فاكهة القشطة في الثلاجة لمدة 1-2 أسبوع.