أفضل الفواكه لمرضى السكري
يُعد النظام الغذائي الصحي من أهم العوامل التي تساعد على التحكم في مستويات السكر في الډم لدى مرضى السكري. ومن أهم العناصر الغذائية التي يجب تضمينها في النظام الغذائي لمرضى السكري الفواكه.
تُعد الفواكه مصدرًا جيدًا للفيتامينات والمعادن والألياف، وهي تساعد على خفض مستويات السكر في الډم وتعزيز صحة القلب والأوعية الدموية.
ولكن، يجب على مرضى السكري الانتباه إلى نوع الفواكه التي يتناولونها، حيث أن بعض الفواكه تحتوي على نسبة عالية من السكر.
أفضل الفواكه لمرضى السكري
فيما يلي بعض الفواكه التي تعتبر خيارًا جيدًا لمرضى السكري:
- الفواكه الحمضية: مثل البرتقال، والجريب فروت، والليمون، واليوسفي. تحتوي هذه الفواكه على نسبة عالية من الألياف وفيتامين C، وهو مضاد أكسدة قوي يساعد على حماية الخلايا من التلف.
- الفواكه الغنية بالألياف: مثل التوت، والتوت البري، والكشمش الأسود، والخوخ، والبرقوق. تساعد الألياف على إبطاء عملية الهضم وامتصاص السكر في الډم.
- الفواكه المنخفضة السكر: مثل الفراولة، والبطيخ، والكرز، والمانجو. تحتوي هذه الفواكه على نسبة منخفضة من السكر مقارنة بالفواكه الأخرى.
نصائح لتناول الفواكه لمرضى السكري
فيما يلي بعض النصائح لتناول الفواكه لمرضى السكري:
- تناول الفواكه بكميات معتدلة. يُنصح بتناول حصتين من الفاكهة يوميًا، كل حصة بحجم قبضة اليد.
- تناول الفواكه الطازجة أو المجمدة. تجنب الفواكه المعلبة أو المجففة، حيث أنها تحتوي على نسبة عالية من السكر.
- أزل قشرة الفواكه. تحتوي قشرة بعض الفواكه على نسبة عالية من السكر.
- امزج الفواكه مع الزبادي أو الحليب الخالي من الدسم. يساعد ذلك على إبطاء عملية الهضم وامتصاص السكر في الډم.
