فوائد قشر البرتقال
قشر البرتقال هو الجزء الأبيض الذي يحيط باللب في البرتقال. وغالبًا ما يتم تجاهله أو التخلص منه، ولكن في الواقع، يحتوي قشر البرتقال على العديد من الفوائد الصحية.
فيما يلي بعض فوائد قشر البرتقال:
- تعزيز المناعة: يحتوي قشر البرتقال على فيتامين C، وهو مضاد أكسدة قوي يساعد على تعزيز المناعة وحماية الجسم من العدوى.
- تحسين صحة القلب: يحتوي قشر البرتقال على مركبات الفلافونويد التي تساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار في الډم، مما قد يساعد على تحسين صحة القلب.
- تحسين صحة الجهاز الهضمي: يحتوي قشر البرتقال على الألياف الغذائية التي تساعد على تنظيم حركة الأمعاء وتقليل خطړ الإصابة بالإمساك.
- تحسين صحة البشرة: يحتوي قشر البرتقال على مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية البشرة من التلف، مما قد يساعد على تفتيح البشرة وتقليل التجاعيد.
- تعزيز صحة الدماغ: يحتوي قشر البرتقال على مركبات الفلافونويد التي تساعد على حماية الدماغ من التلف، مما قد يساعد على تحسين الذاكرة والتركيز.
كيفية تناول قشر البرتقال
يمكن تناول قشر البرتقال بعدة طرق، ومنها:
- إضافة قشر البرتقال المبشور إلى العصائر والسلطات والحلويات.
- تجفيف قشر البرتقال واستخدامه كنوع من التوابل.
- غلي قشر البرتقال وشرب الماء الناتج منه كشاي.
نصائح لتناول قشر البرتقال
- عند شراء البرتقال، ابحث عن البرتقال الذي يكون قشرته سميكة وذات لون أصفر فاتح.
- اغسل قشر البرتقال جيدًا قبل تناوله.
- إذا كنت تعاني من أي مشاكل في الجهاز الهضمي، فتناول قشر البرتقال بكميات معتدلة.
