سمك بالزيت والليمون طبق لذيذ وسهل التحضير

يعتبر السمك من الأطباق الصحية والمغذية التي يمكن تحضيرها بطرق مختلفة، ومن أشهر طرق تحضير السمك هي طريقة طهيه بالزيت والليمون.

نص المقالة:

مكونات سمك بالزيت والليمون:

• 500 جرام سمك طازج
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• عصير ليمونة واحدة
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقة عمل سمك بالزيت والليمون:

1. اغسلي السمك جيدًا بالماء البارد.
2. في وعاء صغير، اخلطي زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود.
3. ادهني السمك بالتتبيلة من الداخل والخارج.
4. سخني مقلاة على ڼار متوسطة.
5. ضعي السمك في المقلاة وقلبي حتى ينضج السمك، حوالي 5-7 دقائق لكل جانب.
6. قدمي السمك بالزيت والليمون ساخنًا.

نصائح لطهي سمك بالزيت والليمون:

• استخدمي سمكًا طازجًا للحصول على أفضل النتائج.
• لا تطهي السمك أكثر من اللازم، حيث يؤدي ذلك إلى جفافه.
• يمكنك إضافة التوابل والأعشاب الأخرى حسب الرغبة، مثل الثوم والبصل والزنجبيل.

خاتمة المقالة:

سمك بالزيت والليمون هو طبق لذيذ وسهل التحضير، ويمكن تقديمه كطبق رئيسي أو كطبق جانبي.