الجريش الابيض طبق شعبي لذيذ وسهل التحضير
الجريش الأبيض هو طبق شعبي تقليدي في العديد من الدول العربية، ويتكون من حبوب القمح المجروشة المطبوخة في الماء أو الحليب. وهو طبق لذيذ وغني بالفوائد الصحية، ويمكن تقديمه كطبق رئيسي أو كطبق جانبي.
المكونات:
- 2 كوب جريش
- 4 أكواب ماء
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
الخطوات:
- اغسلي الجريش جيدًا وانقعيه في الماء لمدة ساعتين على الأقل.
- صفي الجريش من الماء واتركيه جانبًا.
- سخني الماء في قدر كبير على ڼار متوسطة.
- أضيفي الزبدة إلى الماء وقلبي حتى تذوب.
- أضيفي الجريش والملح والفلفل الأسود وقلبي جيدًا.
- اتركي الجريش على ڼار هادئة لمدة 30 دقيقة، مع التقليب من حين لآخر.
- قدمي الجريش ساخنًا.
نصائح:
- يمكنك إضافة مكونات أخرى إلى الجريش، مثل اللحم المفروم أو الدجاج أو المكسرات أو الفواكه المجففة.
- إذا كنت تريدين جريشًا أكثر دسمًا، يمكنك إضافة الحليب بدلاً من الماء.
