البفتيك طبق شهي وسهل التحضير

البفتيك هو طبق شهي وسهل التحضير، وهو من الأطباق المفضلة لدى الكثيرين. يتميز هذا الطبق بطعمه اللذيذ وفوائده الصحية، حيث أنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة، مثل البروتينات والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن.

مكونات البفتيك:

• 500 جرام لحم بقر مفروم
• 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة
• 1 فص ثوم، مفروم
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1/4 كوب بقسماط
• 1/4 كوب دقيق
• زيت نباتي للقلي

أقراص البفتيك

1. نقوم بتسخين الزيت النباتي في مقلاة على ڼار متوسطة.
2. نقوم بوضع أقراص البفتيك في المقلاة، ونتركها على الڼار لمدة 5 دقائق من كل جانب، أو حتى تنضج.
3. نقوم بإخراج البفتيك من المقلاة وتقديمه ساخنًا.

نصائح لتحضير البفتيك:

• للحصول على بفتيك مقرمش من الخارج، نتركه على الڼار لمدة 7 دقائق من كل جانب.
• يمكن إضافة المزيد من البقسماط أو الدقيق إذا أردنا أن يكون البفتيك أكثر سمكًا.
• يمكن تقديم البفتيك مع البطاطس المقلية أو الأرز أو السلطة.

الخاتمة:

البفتيك طبق لذيذ وسهل التحضير، ويمكن تقديمه كوجبة رئيسية أو كوجبة خفيفة.