أهمية البوتاسيوم لجسم الإنسان
البotassium هو معدن أساسي لصحة الإنسان، وهو ضروري للعديد من العمليات الحيوية في الجسم، بما في ذلك:
- تنظيم ضغط الډم.
- تنظيم ضربات القلب.
- عمل العضلات والأعصاب.
- هضم الطعام.
- بناء البروتينات.
تنظيم ضغط الډم
البotassium هو أحد أهم المعادن لتنظيم ضغط الډم، حيث يساعد على طرد الصوديوم من الجسم، وهو أحد المعادن التي ترفع ضغط الډم.
تنظيم ضربات القلب
البotassium يساعد أيضًا على تنظيم ضربات القلب، حيث يساعد على إرسال الإشارات الكهربائية بين القلب والعضلات.
عمل العضلات والأعصاب
البotassium ضروري لتقلص العضلات والأعصاب، حيث يساعد على توصيل الإشارات الكهربائية بين الخلايا.
هضم الطعام
البotassium ضروري لهضم الطعام، حيث يساعد على إفراز عصير المعدة.
بناء البروتينات
البotassium ضروري لبناء البروتينات، حيث يساعد على تكوين البروتينات الجديدة.
مصادر البوتاسيوم
يوجد البوتاسيوم في العديد من الأطعمة، منها:
- الفواكه والخضروات، مثل الموز والأفوكادو والبطاطس الحلوة.
- منتجات الألبان، مثل الحليب والزبادي والجبن.
- اللحوم والأسماك.
- الحبوب الكاملة.
أعراض نقص البوتاسيوم
يمكن أن يؤدي نقص البوتاسيوم إلى العديد من المشاكل الصحية، بما في ذلك:
- ارتفاع ضغط الډم.
- اضطراب ضربات القلب.
- ضعف العضلات.
- الإمساك.
- التعب.
