همبرجر البيت ألذ من المطاعم
يعد الهمبرجر من الأطباق الشهية والشعبية التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة. ويتميز الهمبرجر بطعمه اللذيذ وإمكانية تحضيره بالعديد من الطرق المختلفة.
مكونات عمل همبرجر البيت:
- 500 جرام من اللحم المفروم
- 1/2 كوب من البقسماط
- 1 بيضة
- 1 بصلة مفرومة
- 1 ملعقة صغيرة من الملح
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- 1/4 ملعقة صغيرة من البصل البودرة
- 1/4 ملعقة صغيرة من الثوم البودرة
طريقة عمل همبرجر البيت:
- في وعاء كبير، اخلطي اللحم المفروم والبقسماط والبيض والبصل المفروم والملح والفلفل الأسود والبصل البودرة والثوم البودرة.
- شكلي الخليط على شكل أقراص متساوية في الحجم.
- سخني مقلاة أو شواية على ڼار متوسطة.
- اقلي أو اشوي أقراص الهمبرجر لمدة 5-7 دقائق لكل جانب، أو حتى تنضج.
- قدمي الهمبرجر ساخنًا مع الخبز والبطاطس المقلية أو السلطة أو أي مكونات أخرى تفضلينها.
نصائح لتحضير همبرجر البيت:
- يمكنك استخدام أي نوع من اللحم المفروم حسب الرغبة، ولكن اللحم البقري هو الأفضل للحصول على طبق أكثر طعمًا.
- يمكنك إضافة مكونات أخرى إلى خليط الهمبرجر، مثل الأعشاب المجففة أو التوابل، للحصول على نكهة مميزة.
- إذا كنت ترغبين في الحصول على طبق همبرجر أكثر طراوة، يمكنك شوي الهمبرجر بدلًا من قليه.
خاتمة المقالة:
يعد الهمبرجر من الأطباق الشهية واللذيذة التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة. ومع اتباع النصائح المذكورة أعلاه، يمكنك تحضير طبق الهمبرجر اللذيذ الذي يناسب جميع الأذواق.
