أين يوجد فيتامين ك2
فيتامين ك2 هو فيتامين قابل للذوبان في الدهون يلعب دورًا مهمًا في العديد من العمليات الحيوية في الجسم، بما في ذلك:
- صحة العظام: يساعد فيتامين ك2 على تكوين البروتينات التي تشارك في بناء العظام والأسنان.
- صحة القلب والأوعية الدموية: يساعد فيتامين ك2 على منع تراكم الكالسيوم في الأوعية الدموية، مما قد يقلل من خطړ الإصابة بأمراض القلب.
يمكن الحصول على فيتامين ك2 من خلال النظام الغذائي أو المكملات الغذائية.
مصادر فيتامين ك2 الغذائية
تشمل المصادر الغذائية الجيدة لفيتامين ك2 ما يلي:
- المنتجات الحيوانية: مثل منتجات الألبان، مثل الكبد والجبن الصلب، والأسماك الدهنية، مثل سمك السلمون والتونة.
- الأطعمة المخمرة: مثل الناتو، وهو نوع من فول الصويا المخمر، ومخلل الملفوف.
توصي وزارة الزراعة الأمريكية بتناول البالغين 120 ميكروغرام من فيتامين ك2 يوميًا.
نقص فيتامين ك2
يمكن أن يؤدي نقص فيتامين ك2 إلى العديد من المشاكل الصحية، بما في ذلك:
- هشاشة العظام
- أمراض القلب
- الڼزيف
نصائح لزيادة تناول فيتامين ك2 من خلال النظام الغذائي
يمكن زيادة تناول فيتامين ك2 من خلال تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الغنية به. يمكن أيضًا تناول مكملات فيتامين ك2، ولكن يجب استشارة الطبيب قبل تناولها.
