ما هي الفواكه التي تحتوي على فيتامين C

فيتامين C هو فيتامين قابل للذوبان في الماء يلعب دورًا مهمًا في العديد من العمليات الحيوية في الجسم، بما في ذلك:

• تعزيز جهاز المناعة: يساعد فيتامين C على تعزيز جهاز المناعة عن طريق مساعدة الجسم على إنتاج خلايا الډم البيضاء.
• تكوين الكولاجين: يساعد فيتامين C على تكوين الكولاجين، وهو بروتين ضروري لصحة العظام والأسنان والجلد والأوعية الدموية.
• امتصاص الحديد: يساعد فيتامين C على امتصاص الحديد من الأطعمة النباتية.

يمكن الحصول على فيتامين C من خلال النظام الغذائي أو المكملات الغذائية.

الفواكه الغنية بفيتامين C

تشمل الفواكه الغنية بفيتامين C ما يلي:

• الحمضيات: مثل البرتقال والليمون والجريب فروت والليمون الحامض.
• الفلفل: مثل الفلفل الأحمر والفلفل الأخضر والفلفل الأسود.
• البرتقالي: مثل البابايا والجوافة والمانجو.
• التوت: مثل الفراولة والتوت الأزرق والتوت الأسود.
• البطاطس الحلوة: تحتوي البطاطس الحلوة على كمية جيدة من فيتامين C، خاصةً عند طهيها في الفرن.

توصيات تناول فيتامين C

توصي وزارة الزراعة الأمريكية بتناول البالغين 90 ملليغرام من فيتامين C يوميًا.

نصائح لزيادة تناول فيتامين C من خلال النظام الغذائي

يمكن زيادة تناول فيتامين C من خلال تناول مجموعة متنوعة من الفواكه الغنية به. يمكن أيضًا تناول مكملات فيتامين C، ولكن يجب استشارة الطبيب قبل تناولها.