أطعمة منخفضة البوتاسيوم
البوتاسيوم هو معدن أساسي يلعب دورًا مهمًا في العديد من العمليات الحيوية في الجسم، بما في ذلك:
- تنظيم ضغط الډم: يساعد البوتاسيوم على تنظيم ضغط الډم.
- نقل الإشارات العصبية: يساعد البوتاسيوم على نقل الإشارات العصبية.
- تقلصات العضلات: يساعد البوتاسيوم على تقلصات العضلات.
يمكن الحصول على البوتاسيوم من خلال النظام الغذائي أو المكملات الغذائية.
أطعمة غنية بالبوتاسيوم
تشمل الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم ما يلي:
- الفواكه: مثل الموز والعنب والبطيخ والمانجو والأفوكادو.
- الخضروات: مثل البطاطس والبروكلي والقرنبيط والكرفس والبطيخ.
- اللحوم: مثل اللحم البقري والدواجن والأسماك.
- منتجات الألبان: مثل الحليب والجبن واللبن الزبادي.
أطعمة منخفضة بالبوتاسيوم
تشمل الأطعمة منخفضة بالبوتاسيوم ما يلي:
- الفواكه: مثل التفاح والكمثرى والكرز والتفاح الأخضر والفراولة.
- الخضروات: مثل الخيار والكرنب والملفوف والفلفل الأخضر والبصل.
- الحبوب: مثل الأرز الأبيض والمكرونة والخبز الأبيض.
- المكسرات والبذور: مثل اللوز والجوز والبذور.
نصائح لتناول أطعمة منخفضة بالبوتاسيوم
إذا كنت تعاني من مشاكل في الكلى أو كنت تتناول أدوية معينة قد تزيد من مستويات البوتاسيوم في الډم، فقد تحتاج إلى اتباع نظام غذائي منخفض البوتاسيوم. فيما يلي بعض النصائح لتناول أطعمة منخفضة بالبوتاسيوم:
- اختر الفواكه والخضروات منخفضة البوتاسيوم.
- اقرأ الملصقات الغذائية بعناية عند شراء الأطعمة المعلبة أو المعبأة.
- إذا كنت تتناول مكملات غذائية، فتحقق من محتوى البوتاسيوم.
