أين يوجد المغنيسيوم والفسفور
المغنيسيوم والفسفور هما من المعادن الأساسية التي يحتاجها الجسم. يعمل المغنيسيوم مع الكالسيوم للحفاظ على صحة العظام والأسنان، ويساعد على تنظيم ضغط الډم، وإنتاج الطاقة، ونقل الإشارات العصبية. أما الفسفور فهو ضروري لتكوين العظام والأسنان، وإنتاج الطاقة، ونقل الإشارات العصبية.
المغنيسيوم
يوجد المغنيسيوم بشكل طبيعي في العديد من الأطعمة، بما في ذلك:
- الخضروات الورقية الخضراء، مثل السبانخ واللفت والبروكلي.
- البقوليات، مثل العدس والحمص والفاصوليا.
- الحبوب الكاملة، مثل الأرز البني والشوفان والكينوا.
- المكسرات والبذور، مثل اللوز والجوز والكاجو.
- الشوكولاتة الداكنة.
الفسفور
يوجد الفسفور أيضًا بشكل طبيعي في العديد من الأطعمة، بما في ذلك:
- اللحوم والأسماك والدواجن.
- منتجات الألبان، مثل الحليب واللبن والجبن.
- الحبوب الكاملة، مثل الأرز البني والشوفان والكينوا.
- البقوليات، مثل العدس والحمص والفاصوليا.
توصيات تناول المغنيسيوم والفسفور
توصي منظمة الصحة العالمية بتناول 310-420 ملليغرام من المغنيسيوم يوميًا للبالغين. وتوصي بتناول 700-1,200 ملليغرام من الفسفور يوميًا للبالغين.
نصائح لتناول الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم والفسفور
- اختر الأطعمة الطازجة أو المعالجة بشكل قليل.
- اقرأ ملصقات الأطعمة بعناية، وابحث عن الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من المغنيسيوم والفسفور.
- قلل من تناول الأطعمة المصنعة التي تحتوي على نسبة منخفضة من المغنيسيوم والفسفور.
من المهم تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم والفسفور لضمان الحصول على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم.
