أين يوجد المغنيسيوم في الغذاء
المغنيسيوم هو معدن أساسي يلعب دورًا مهمًا في العديد من العمليات الحيوية في الجسم، بما في ذلك:
- إنتاج الطاقة
- بناء البروتينات
- تنظيم ضربات القلب
- صحة العظام
- صحة العضلات
يوجد المغنيسيوم في العديد من الأطعمة، ولكن أكثر مصادره تركيزًا هي:
- المكسرات والبذور، مثل اللوز والجوز والبذور. تحتوي المكسرات والبذور على كميات عالية من المغنيسيوم.
- الخضروات ذات الأوراق الخضراء الداكنة، مثل السبانخ والكرنب والبروكلي. تحتوي الخضروات ذات الأوراق الخضراء الداكنة على كميات جيدة من المغنيسيوم.
- الحبوب الكاملة، مثل الأرز البني والشوفان. تحتوي الحبوب الكاملة على كميات جيدة من المغنيسيوم.
- البقوليات، مثل الفاصوليا والبازلاء والعدس. تحتوي البقوليات على كميات جيدة من المغنيسيوم.
توصيات تناول المغنيسيوم
تختلف التوصيات الغذائية للمغنيسيوم حسب العمر والچنس. بشكل عام، يوصى بتناول البالغين ما لا يقل عن 310-420 ملليغرام من المغنيسيوم يوميًا.
نقص المغنيسيوم
يمكن أن يؤدي نقص المغنيسيوم إلى العديد من المشاكل الصحية، بما في ذلك:
- التعب
- التقلصات العضلية
- الصداع
- اضطرابات النوم
زيادة المغنيسيوم
في حالات نادرة، يمكن أن يؤدي تناول كميات كبيرة من المغنيسيوم إلى مشاكل في الجهاز الهضمي.
نصائح لزيادة تناول المغنيسيوم
يمكنك زيادة تناولك للمغنيسيوم من خلال القيام بما يلي:
- تناول المكسرات والبذور أو الخضروات ذات الأوراق الخضراء الداكنة أو الحبوب الكاملة أو البقوليات يوميًا.
إذا كنت تعاني من نقص في المغنيسيوم، فقد يوصي طبيبك بتناول مكملات المغنيسيوم.
