أين يوجد أوميغا 3 في الطعام
أوميغا 3 هي مجموعة من الأحماض الدهنية غير المشبعة التي لها العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك:
- تحسين صحة القلب والأوعية الدموية
- خفض مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية
- تقليل خطړ الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية
- تحسين صحة الدماغ والذاكرة
- تعزيز صحة الرؤية
- تقليل الالتهاب
يوجد أوميغا 3 بشكل طبيعي في العديد من الأطعمة، ولكن أكثر مصادره تركيزًا هي:
- الأسماك الدهنية، مثل السلمون والتونة والسردين. تحتوي الأسماك الدهنية على نوعين من أحماض أوميغا 3 الرئيسية، وهي حمض الإيكوسابنتاينويك (EPA) وحمض الدوكوساهكسانويك (DHA).
- المحار، مثل الروبيان والجمبري والمحار. تحتوي المحار على كميات جيدة من EPA وDHA.
- البذور، مثل بذور الكتان وبذور الشيا وبذور اليقطين. تحتوي البذور على نوع من أحماض أوميغا 3 الرئيسية، وهو حمض ألفا لينولينيك (ALA).
- الزيوت النباتية، مثل زيت بذور الكتان وزيت الزيتون وزيت الكانولا. تحتوي الزيوت النباتية على ALA.
نصائح لزيادة تناول أوميغا 3
يمكنك زيادة تناولك لأوميغا 3 من خلال القيام بما يلي:
- تناول الأسماك الدهنية مرتين على الأقل في الأسبوع.
- أضف المحار إلى أطباقك.
- أضف بذور الكتان أو بذور الشيا أو بذور اليقطين إلى وجبات الإفطار أو العشاء.
- استخدم زيت بذور الكتان أو زيت الزيتون أو زيت الكانولا في الطهي.
إذا كنت لا تتناول الكثير من الأسماك، فقد ترغب في التفكير في تناول مكملات أوميغا 3. تتوفر مكملات أوميغا 3 في شكل كبسولات أو أقراص أو مسحوق.
