الفيتامين الموجود في الشمس
الفيتامين الموجود في الشمس هو فيتامين د، ويسمى أيضًا فيتامين أشعة الشمس. يُصنع فيتامين د في الجلد عند تعرضه لأشعة الشمس فوق البنفسجية (UVB).
يلعب فيتامين د دورًا مهمًا في العديد من العمليات الحيوية في الجسم، بما في ذلك:
- امتصاص الكالسيوم والفوسفات
- نمو وتطور العظام
- وظيفة الجهاز المناعي
- وظيفة العضلات
التوصيات الغذائية لفيتامين د
تختلف التوصيات الغذائية لفيتامين د حسب العمر والچنس. بشكل عام، يوصى بتناول البالغين ما لا يقل عن 15 ميكروغرام من فيتامين د يوميًا.
نقص فيتامين د
يمكن أن يؤدي نقص فيتامين د إلى العديد من المشاكل الصحية، بما في ذلك:
- لين العظام (الكساح)
- هشاشة العظام
- أمراض القلب
- سړطان
زيادة فيتامين د
في حالات نادرة، يمكن أن يؤدي تناول كميات كبيرة من فيتامين د إلى مشاكل صحية، مثل:
- ټسمم فيتامين د
- مشاكل في الكلى
كيفية الحصول على ما يكفي من فيتامين د
يمكنك الحصول على ما يكفي من فيتامين د من خلال:
- التعرض لأشعة الشمس
- تناول الأطعمة الغنية بفيتامين د
- تناول مكملات فيتامين د
التعرض لأشعة الشمس
يعد التعرض لأشعة الشمس هو الطريقة الأكثر فعالية للحصول على فيتامين د. ومع ذلك، من المهم التعرض لأشعة الشمس بأمان، حيث يمكن أن يؤدي التعرض المفرط للأشعة فوق البنفسجية إلى سړطان الجلد.
الأطعمة الغنية بفيتامين د
تشمل الأطعمة الغنية بفيتامين د:
- الأسماك الدهنية، مثل السلمون والتونة والسردين
- منتجات الألبان المدعمة بفيتامين د
- صفار البيض
- الفطر
مكملات فيتامين د
إذا كنت لا تحصل على ما يكفي من فيتامين د من خلال التعرض لأشعة الشمس أو تناول الأطعمة الغنية بفيتامين د، فقد تحتاج إلى تناول مكملات فيتامين د.
