أين يوجد المغنيسيوم في الأعشاب
المغنيسيوم هو معدن أساسي ضروري للعديد من العمليات الحيوية في الجسم، بما في ذلك:
- إنتاج الطاقة
- بناء البروتينات
- نقل الإشارات العصبية
- تقلصات العضلات
يتواجد المغنيسيوم بشكل طبيعي في العديد من الأطعمة، بما في ذلك:
- الخضروات الورقية الخضراء
- الحبوب الكاملة
- المكسرات والبذور
- الشوكولاتة الداكنة
الأعشاب
بشكل عام، تحتوي الأعشاب على كميات جيدة من المغنيسيوم، ولكن هناك بعض الأعشاب التي تحتوي على كميات أعلى من المغنيسيوم من غيرها.
فيما يلي بعض الأعشاب التي تحتوي على كميات أعلى من المغنيسيوم:
- الزعتر: يحتوي الزعتر على كميات عالية من المغنيسيوم، حيث يحتوي كوب واحد من الزعتر الطازج على حوالي 100 ملليغرام من المغنيسيوم.
- المريمية: تحتوي المريمية على كميات جيدة من المغنيسيوم، حيث يحتوي كوب واحد من المريمية الطازجة على حوالي 80 ملليغرام من المغنيسيوم.
- الريحان: يحتوي الريحان على كميات جيدة من المغنيسيوم، حيث يحتوي كوب واحد من الريحان الطازج على حوالي 70 ملليغرام من المغنيسيوم.
- الكزبرة: تحتوي الكزبرة على كميات جيدة من المغنيسيوم، حيث يحتوي كوب واحد من الكزبرة الطازجة على حوالي 60 ملليغرام من المغنيسيوم.
- البقدونس: يحتوي البقدونس على كميات جيدة من المغنيسيوم، حيث يحتوي كوب واحد من البقدونس الطازج على حوالي 50 ملليغرام من المغنيسيوم.
التوصيات الغذائية للمغنيسيوم
تختلف التوصيات الغذائية للمغنيسيوم حسب العمر والجنسين. بشكل عام، يوصى بتناول البالغين ما لا يقل عن 310-420 ملليغرام من المغنيسيوم يوميًا.
نقص المغنيسيوم
يمكن أن يؤدي نقص المغنيسيوم إلى العديد من المشاكل الصحية، بما في ذلك:
- التعب
- تقلصات العضلات
- الإمساك
- مشاكل في النوم
زيادة المغنيسيوم
في حالات نادرة، يمكن أن يؤدي تناول الكثير من المغنيسيوم إلى مشاكل صحية، بما في ذلك:
- الإسهال
- الغثيان
- القيء
كيفية الحصول على ما يكفي من المغنيسيوم
يمكنك الحصول على ما يكفي من المغنيسيوم من خلال تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم. تشمل بعض الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم الخضروات الورقية الخضراء والحبوب الكاملة والمكسرات والبذور والشوكولاتة الداكنة.
إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا أو نباتيًا، فقد تحتاج إلى تناول المزيد من الأعشاب الغنية بالمغنيسيوم لضمان حصولك على ما يكفي من هذا المعدن المهم.
