كعابر الدجاج وصفة لذيذة وسهلة التحضير

تعد كعابر الدجاج من الأطباق الشهية والمفضلة لدى الكثيرين، حيث تتميز بمذاقها اللذيذ وسهولة تحضيرها. ويمكن تحضيرها بطرق مختلفة، مثل القلي أو الشواء أو التحمير.

وفي هذا المقال، سنقدم لكم طريقة تحضير كعابر الدجاج بخطوات بسيطة، مع بعض النصائح للحصول على طبق لذيذ وناجح.

مكونات كعابر الدجاج:

• 500 جرام من صدور الدجاج، مقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم
• 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
• 1 ملعقة صغيرة من الملح
• 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• 1/2 ملعقة صغيرة من البابريكا
• 1/2 ملعقة صغيرة من الكمون
• 1/2 ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة
• 1/4 ملعقة صغيرة من الثوم البودرة
• 1/4 ملعقة صغيرة من الزنجبيل البودرة

طريقة عمل كعابر الدجاج:

1. اغسلي صدور الدجاج جيدًا، ثم جففيها بالمناديل الورقية.
2. في وعاء كبير، اخلطي صدور الدجاج مع زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود والبابريكا والكمون والكزبرة الجافة والثوم البودرة والزنجبيل البودرة.
3. سخني مقلاة كبيرة على ڼار متوسطة، ثم أضيفي كعابر الدجاج.
4. اطهي كعابر الدجاج لمدة 10-15 دقيقة، أو حتى يتغير لونها إلى الذهبي.
5. قدمي كعابر الدجاج ساخنة مع الأرز أو البطاطس المقلية أو السلطة.

نصائح للحصول على كعابر دجاج لذيذة وناجح:

• استخدمي دجاج طازج.
• لا تبالغي في تقطيع الدجاج، حتى لا يجف.
• لا تتركي كعابر الدجاج في المقلاة لفترة طويلة، حتى لا تجف.
• قدمي كعابر الدجاج مع الصلصة المفضلة لديك.

عناوين مميزة:

• سر تحضير كعابر دجاج لذيذة
• طريقة عمل كعابر دجاج في 30 دقيقة
• مكونات كعابر دجاج بسيطة وسهلة
• نصائح للحصول على كعابر دجاج ناجح

خاتمة المقالة:

تعد كعابر الدجاج من الأطباق الشهية والسهلة التحضير، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة. ومع اتباع النصائح المذكورة أعلاه، يمكنك تحضير طبق لذيذ وناجح.

ملاحظات:

يمكنك أيضًا إضافة مكونات أخرى إلى التتبيلة، مثل:

• الفلفل الحار
• الأعشاب، مثل النعناع أو البقدونس
• التوابل، مثل البابريكا أو الكاري

يمكنك أيضًا إضافة صلصات أخرى إلى كعابر الدجاج، مثل صلصة الباربكيو أو صلصة الطماطم