أين يوجد الزنك في الفواكه
الزنك هو معدن أساسي ضروري للعديد من العمليات الحيوية في الجسم، بما في ذلك:
- نمو وتطور الخلايا والأنسجة
- عمل الجهاز المناعي
- عمل الجهاز الهضمي
- عمل الجهاز التناسلي
يتواجد الزنك بشكل رئيسي في المنتجات الحيوانية، مثل اللحوم والأسماك والحليب والبيض.
بشكل عام، تحتوي الفواكه على كميات ضئيلة من الزنك، ولكن هناك بعض الفواكه التي تحتوي على كميات أعلى من الزنك من غيرها.
فيما يلي بعض الفواكه التي تحتوي على كميات أعلى من الزنك:
- الأفوكادو: يحتوي الأفوكادو على حوالي 2 ملليغرام من الزنك لكل 100 جرام.
- التوت الأسود: يحتوي التوت الأسود على حوالي 1.5 ملليغرام من الزنك لكل 100 جرام.
- التوت الأحمر: يحتوي التوت الأحمر على حوالي 1.2 ملليغرام من الزنك لكل 100 جرام.
- الرمان: يحتوي الرمان على حوالي 1 ملليغرام من الزنك لكل 100 جرام.
- الجوافة: تحتوي الجوافة على حوالي 0.8 ملليغرام من الزنك لكل 100 جرام.
التوصيات الغذائية للزنك
تختلف التوصيات الغذائية للزنك حسب العمر والجنسين. بشكل عام، يوصى بتناول البالغين ما لا يقل عن 11 ملليغرام من الزنك يوميًا.
نقص الزنك
يمكن أن يؤدي نقص الزنك إلى العديد من المشاكل الصحية، بما في ذلك:
- ضعف الجهاز المناعي
- تأخر النمو والتطور
- مشاكل في الجلد
- مشاكل في الخصوبة
زيادة الزنك
في حالات نادرة، يمكن أن يؤدي تناول الكثير من الزنك إلى مشاكل صحية، بما في ذلك:
- اضطرابات الجهاز الهضمي
- انخفاض مستويات النحاس
كيفية الحصول على ما يكفي من الزنك
يمكنك الحصول على ما يكفي من الزنك من خلال تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الغنية بالزنك. تشمل بعض الأطعمة الغنية بالزنك اللحوم والأسماك والحليب والبيض والأفوكادو والمكسرات.
إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا أو نباتيًا، فقد يكون من الصعب الحصول على ما يكفي من الزنك من خلال النظام الغذائي وحده. في هذه الحالة، قد تحتاج إلى تناول مكملات الزنك.
