دجاج بالزبدة طبق لذيذ وسهل التحضير

يعد دجاج بالزبدة من الأطباق الشهية والمفضلة لدى الكثيرين، حيث يتميز بمذاقه اللذيذ ورائحته المميزة. ويمكن تحضير دجاج بالزبدة بالعديد من الطرق المختلفة، ولكن طريقة تحضيره التقليدية هي الأكثر شيوعًا.

وفي هذا المقال، سنقدم لكم طريقة عمل دجاج بالزبدة التقليدية بخطوات بسيطة، مع بعض النصائح للحصول على طبق لذيذ وناجح.

مكونات دجاج بالزبدة:

• 1 كيلو من صدور الدجاج، مقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم
• 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
• 1/2 كوب من الزبدة
• 1 بصلة، مقطعة إلى شرائح
• 2 فص من الثوم، مفروم
• 1 ملعقة صغيرة من الملح
• 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• 1/4 ملعقة صغيرة من البابريكا
• 1/4 ملعقة صغيرة من الثوم البودرة
• 1/4 ملعقة صغيرة من البصل البودرة

طريقة عمل دجاج بالزبدة:

1. اغسلي صدور الدجاج جيدًا، ثم جففيها بالمناديل الورقية.
2. سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على ڼار متوسطة.
3. أضيفي صدور الدجاج إلى المقلاة، وقلبي حتى يتغير لونها إلى الذهبي.
4. أضيفي الزبدة والبصل والثوم والملح والفلفل والبابريكا والثوم البودرة والبصل البودرة.
5. قلبي المكونات حتى تذوب الزبدة وتندمج مع الدجاج.
6. اتركي الدجاج على ڼار هادئة لمدة 20 دقيقة، أو حتى ينضج.
7. قدمي دجاج بالزبدة ساخنًا مع الأرز أو المكرونة أو السلطة.

نصائح للحصول على دجاج بالزبدة لذيذ:

• استخدمي دجاج طازج.
• جففي قطع الدجاج جيدًا قبل التتبيل، حتى لا تلتصق بها المكونات.
• لا تبالغي في تقطيع الدجاج، حتى لا يفقد نكهته.
• استخدمي كمية كافية من الزبدة، حتى لا يفقد الدجاج طعمه.
• لا تكثري من تقليب الدجاج، حتى لا يفقد قواه.

عناوين مميزة:

• سر تحضير دجاج بالزبدة لذيذ
• طريقة عمل دجاج بالزبدة في 30 دقيقة
• مكونات دجاج بالزبدة بسيطة وسهلة
• نصائح للحصول على دجاج بالزبدة ناجحة

خاتمة المقالة:

يعد دجاج بالزبدة من الأطباق الشهية والسهلة التحضير، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة. ومع اتباع النصائح المذكورة أعلاه، يمكنك تحضير طبق لذيذ وناجح.

ملاحظات:

يمكنك أيضًا إضافة مكونات أخرى إلى الدجاج، مثل:

• الخضروات، مثل الفلفل الرومي أو الفلفل الأخضر أو الجزر.
• الأعشاب، مثل النعناع أو البقدونس.
• التوابل، مثل البابريكا أو الكاري أو الفلفل الحار.

يمكنك أيضًا تقديم دجاج بالزبدة مع مكونات أخرى، مثل:

• الكاتشب أو المايونيز أو الصوص الحار.