مصادر الصوديوم
ما هو الصوديوم؟
الصوديوم هو معدن أساسي يساعد الجسم على تنظيم ضغط الډم وامتصاص السوائل. كما أنه يساعد على نقل الإشارات العصبية وتقلص العضلات.
مصادر الصوديوم
يوجد الصوديوم بشكل طبيعي في العديد من الأطعمة، بما في ذلك:
- الملح
- الأطعمة المصنعة
- اللحوم
- الأسماك
- البيض
- منتجات الألبان
أضرار الصوديوم
يمكن أن يؤدي تناول كميات كبيرة من الصوديوم إلى مجموعة من المشاكل الصحية، بما في ذلك:
- ارتفاع ضغط الډم
- أمراض القلب
- السكتة الدماغية
- أمراض الكلى
- هشاشة العظام
- احتباس السوائل
نصائح لتقليل تناول الصوديوم
هناك العديد من الأشياء التي يمكنك القيام بها لتقليل تناول الصوديوم، بما في ذلك:
- تقليل استهلاكك للملح
- قراءة الملصقات الغذائية بعناية
- تجنب الأطعمة المصنعة
- تناول المزيد من الفواكه والخضروات
