أجنحة الدجاج بالفرن وصفة لذيذة وصحية

تعد أجنحة الدجاج بالفرن من الأطباق الشهية والصحية، والتي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل. وهي تتميز بمذاقها المقرمش واللذيذ، وفوائدها الصحية العديدة.

وفي هذا المقال، سنقدم لكم طريقة عمل أجنحة الدجاج بالفرن بخطوات بسيطة، مع بعض النصائح للحصول على أجنحة دجاج مقرمشة ولذيذة.

مكونات أجنحة الدجاج بالفرن:

• 1 كيلو من أجنحة الدجاج
• 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
• 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
• 1 ملعقة صغيرة من الملح
• 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• 1/4 ملعقة صغيرة من البابريكا

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالفرن:

1. اغسلي أجنحة الدجاج جيدًا، ثم جففيها بالمناديل الورقية.
2. في وعاء كبير، اخلطي أجنحة الدجاج وزيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود والبابريكا.
3. غطي الوعاء، واتركيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل، أو طوال الليل.
4. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
5. رصي أجنحة الدجاج في صينية فرن.
6. اخبزي أجنحة الدجاج لمدة 30-40 دقيقة، أو حتى تنضج تمامًا.
7. قدمي أجنحة الدجاج بالفرن ساخنة مع الأرز أو البطاطس المقلية.

نصائح للحصول على أجنحة دجاج مقرمشة ولذيذة:

• استخدمي أجنحة دجاج طازجة.
• اغسلي أجنحة الدجاج جيدًا، ثم جففيها بالمناديل الورقية، حتى لا تصبح زفارة.
• تأكدي من تغطية أجنحة الدجاج بالتتبيلة جيدًا من جميع الجهات، حتى تأخذ نكهات التوابل.
• لا تبالغي في طهي أجنحة الدجاج، حتى لا تصبح قاسېة.
• يمكنك إضافة مكونات أخرى إلى خليط التتبيلة، مثل:
  • رشة من بودرة الثوم أو بودرة البصل.
  • رشة من البهارات المفضلة لديك، مثل مسحوق الكاري أو مسحوق الزعتر أو مسحوق النعناع.
  • رقائق الفلفل الحار، للحصول على أجنحة دجاج حارة.

ملاحظات:

• يمكنك تقديم أجنحة الدجاج بالفرن مع صوص الاختيار، مثل صوص التارتار أو صوص الباربكيو أو صوص الكاتشب.

أسرار تحضير أجنحة دجاج مقرمشة ولذيذة:

• اختيار أجنحة الدجاج: استخدمي أجنحة دجاج طازجة، ولكن إذا كنت تستخدمين أجنحة دجاج مجمدة، تأكدي من فك التجميد عنها قبل الطهي.
• تغطية أجنحة الدجاج بالتتبيلة: تأكدي من تغطية أجنحة الدجاج بالتتبيلة جيدًا من جميع الجهات، حتى تأخذ نكهات التوابل.
• مدة الطهي: لا تبالغي في طهي أجنحة الدجاج، حتى لا تصبح قاسېة.

تقديم أجنحة الدجاج بالفرن:

قدمي أجنحة الدجاج بالفرن ساخنة مع الأرز أو البطاطس المقلية. كما يمكنك تقديمها مع صوص الاختيار، مثل صوص التارتار أو صوص الباربكيو أو صوص الكاتشب.

عنوان فرعي:

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالفرن الحار

نصيحة:

• يمكنك إضافة رقائق الفلفل الحار إلى خليط التتبيلة، للحصول على أجنحة دجاج حارة.

عنوان فرعي:

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالفرن الصحية

نصيحة:

• يمكنك استخدام زيت نباتي صحي، مثل زيت الزيتون أو زيت دوار الشمس، عند خبز أجنحة الدجاج.

خاتمة المقالة:

أجنحة الدجاج بالفرن من الأطباق الشهية والصحية، والتي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل. مع اتباع النصائح المذكورة أعلاه، يمكنك تحضير أجنحة دجاج