أجنحة الدجاج المقرمشة طعم لذيذ لا يقاوم

أجنحة الدجاج المقرمشة من المقبلات المفضلة لدى الكثيرين، فهي لذيذة وسهلة التحضير. ويمكن تقديمها كطبق رئيسي أو كوجبة خفيفة.

وفي هذا المقال، سنقدم لكم طريقة عمل أجنحة الدجاج المقرمشة بخطوات بسيطة، حتى تتمكنوا من تحضيرها في المنزل بسهولة.

مكونات أجنحة الدجاج المقرمشة:

• 1 كيلو من أجنحة الدجاج
• 1 كوب من الدقيق
• 1 ملعقة كبيرة من الملح
• 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• 1 ملعقة صغيرة من البابريكا
• 1 ملعقة صغيرة من الثوم البودرة
• 1 ملعقة صغيرة من البصل البودرة
• 1/2 كوب من الزيت النباتي

طريقة عمل أجنحة الدجاج المقرمشة:

1. اغسلي أجنحة الدجاج جيدًا، ثم جففيها بالمناديل الورقية.
2. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والملح والفلفل الأسود والبابريكا والثوم البودرة والبصل البودرة.
3. اغمري أجنحة الدجاج في خليط الدقيق، ثم تخلصي من الدقيق الزائد.
4. سخني الزيت النباتي في مقلاة عميقة على ڼار متوسطة.
5. أضيفي أجنحة الدجاج إلى الزيت الساخن، واتركيها حتى تصبح ذهبية اللون من جميع الجهات.
6. قدمي أجنحة الدجاج المقرمشة ساخنة مع صلصة الاختيار.

نصائح للحصول على أجنحة دجاج مقرمشة:

• استخدمي أجنحة دجاج طازجة أو مجمدة.
• اغسلي أجنحة الدجاج جيدًا، ثم جففيها بالمناديل الورقية.
• تأكدي من تغطية أجنحة الدجاج بالدقيق جيدًا من جميع الجهات.
• لا تقللي من درجة الحرارة عند قلي أجنحة الدجاج.
• اتركي أجنحة الدجاج في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون من جميع الجهات.

ملاحظات:

• يمكنك إضافة مكونات أخرى إلى خليط الدقيق، مثل:
  • مسحوق الكاري
  • مسحوق الزعتر
  • مسحوق النعناع
  • مسحوق البابريكا الحارة
• يمكنك تقديم أجنحة الدجاج المقرمشة مع صوص التارتار أو صوص الباربكيو.