سلق الرز الأبيض بطريقة سهلة ومثالية
سلق الرز الأبيض من أبسط وأسهل الأطباق التي يمكن تحضيرها في المنزل، ولكنه يحتاج إلى بعض الخطوات البسيطة للحصول على طبق مثالي.
المقادير:
- 1 كوب أرز أبيض
- 2 كوب ماء
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
غسل الأرز الأبيض
- ضعي الأرز في قدر على ڼار متوسطة.
- أضيفي الماء والملح.
- قلبي المكونات حتى تتجانس.
- غطي القدر واتركيه على ڼار هادئة لمدة 20-25 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.
- صفي الأرز من الماء الزائد.
- قدمي الأرز ساخنًا
الخاتمة:
سلق الرز الأبيض طريقة صحية واقتصادية وسريعة، يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل. يتميز هذا الطبق بمذاقه اللذيذ وفوائده العديدة، مما يجعله خيارًا مثاليًا لوجبات الغداء والعشاء.
نصائح لتحضير الأرز الأبيض:
- استخدمي أرز أبيض عالي الجودة للحصول على أفضل النتائج.
- لا تكثري من التقليب، حتى لا يصبح الأرز لزجًا.
- يمكنك إضافة بعض الخضروات إلى الأرز الأبيض، مثل الجزر أو الكوسة أو الفطر.
نصائح إضافية:
- يمكنك استخدام أي نوع من التوابل التي تفضلينها لإضافة نكهة إلى الأرز الأبيض، مثل الزعفران أو الهيل أو القرنفل.
- يمكنك أيضًا تحضير الأرز الأبيض في الفرن، وذلك بوضعه في صينية فرن مدهونة بالزيت، ثم خبزه في فرن محمى مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30-35 دقيقة أو حتى ينضج الأرز ويأخذ اللون الذهبي.
