طحن الأرز في المنزل بطريقة سهلة وسريعة
الأرز من الحبوب الغذائية الأساسية في العالم، ويُستخدم في العديد من الأطباق المختلفة. يمكن أن يُستخدم الأرز في شكله الكامل، أو يمكن أن يُطحن إلى دقيق أو نشاء.
المقادير:
- كوب من الأرز البني أو الأبيض
- مطحنة كهربائية أو يدوية
طريقة التحضير:
- اغسلي الأرز جيدًا حتى يزيل أي غبار أو شوائب.
- جففي الأرز جيدًا.
- ضعي الأرز في المطحنة الكهربائية أو اليدوية.
- اطحني الأرز حتى يصل إلى الدرجة المطلوبة.
الخاتمة:
طحن الأرز في المنزل طريقة سهلة وسريعة للحصول على دقيق أو نشاء الأرز. هذه الطريقة صحية وتوفيرية، كما أنها تسمح لك باختيار درجة طحن الأرز حسب الحاجة.
نصائح:
- يمكنك استخدام أي نوع من الأرز تريدينه، ولكن يُفضل استخدام الأرز البني للحصول على دقيق أكثر صحة.
- يمكنك إضافة بعض المكونات الأخرى إلى الأرز أثناء الطحن، مثل الملح أو الأعشاب أو التوابل.
الفرق بين دقيق الأرز ونشاء الأرز:
يُعد دقيق الأرز ونشاء الأرز من مشتقات الأرز، ولكن هناك بعض الاختلافات الرئيسية بينهما، وهي:
- الكثافة: يُعد دقيق الأرز أكثر كثافة من نشاء الأرز.
- المذاق: يتميز دقيق الأرز بمذاق خفيف، بينما يتميز نشاء الأرز بمذاق محايد.
- الاستخدام: يُستخدم دقيق الأرز في العديد من الأطباق المختلفة، مثل الكعك والمعجنات والحلويات. يُستخدم نشاء الأرز في العديد من الأطباق المختلفة، مثل الحساء والصلصات والحلويات.
في النهاية، طحن الأرز في المنزل طريقة سهلة وسريعة للحصول على دقيق أو نشاء الأرز حسب الحاجة.
