سلطة الجزر والملفوف وصفة صحية ولذيذة
تعد سلطة الجزر والملفوف من الأطباق الجانبية اللذيذة والصحية، والتي يمكن تقديمها مع العديد من الأطباق الرئيسية، مثل الدجاج أو السمك أو اللحوم. كما أنها من الأطباق الخفيفة التي يمكن تناولها كوجبة خفيفة أو كطبق رئيسي.
محتوى المقال:
مكونات سلطة الجزر والملفوف:
- 2 كوب جزر مبشور
- 1 كوب ملفوف أحمر مقطع إلى شرائح
- 1/4 كوب بصل أخضر مقطع إلى شرائح
- 1/4 كوب زيت زيتون
- 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة تحضير سلطة الجزر والملفوف:
- في وعاء كبير، اخلطي الجزر والملفوف والبصل الأخضر.
- في وعاء صغير، اخلطي زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود.
- اسكبي خليط التتبيلة على سلطة الجزر والملفوف، وقلبي جيداً.
- قدمي السلطة باردة.
فوائد سلطة الجزر والملفوف:
- غنية بالألياف: تحتوي سلطة الجزر والملفوف على نسبة عالية من الألياف، والتي تساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة وتساعد على تنظيم حركة الأمعاء.
- غنية بمضادات الأكسدة: تحتوي سلطة الجزر والملفوف على العديد من مضادات الأكسدة، والتي تساعد على حماية الجسم من الأمراض.
- قليلة السعرات الحرارية: تحتوي سلطة الجزر والملفوف على سعرات حرارية قليلة، مما يجعلها خياراً جيداً للأشخاص الذين يتبعون نظاماً غذائياً صحياً.
نصائح لتحضير سلطة الجزر والملفوف:
- يمكنك إضافة الخضار الأخرى إلى سلطة الجزر والملفوف، مثل الخيار أو الكرفس أو الكرنب الأبيض.
- يمكنك إضافة التوابل الأخرى إلى سلطة الجزر والملفوف، مثل الثوم المفروم أو الشطة أو الفلفل الحار.
- يمكنك تقديم سلطة الجزر والملفوف مع الخبز المحمص أو الأرز أو المكرونة.
الخاتمة:
تعد سلطة الجزر والملفوف من الأطباق اللذيذة والصحية التي يمكن تناولها في أي وقت من اليوم. ومن خلال اتباع النصائح المذكورة أعلاه، يمكنك الاستمتاع بفوائد سلطة الجزر والملفوف الصحية.
عناوين مميزة:
- سلطة الجزر والملفوف.. وصفة سهلة ولذيذة
- سلطة الجزر والملفوف.. خيار مثالي لفقدان الوزن
- سلطة الجزر والملفوف.. غنية بالعناصر الغذائية
- سلطة الجزر والملفوف.. طبق جانبي لذيذ
