هريس الدجاج طبق لذيذ وسهل التحضير
طريقة تحضير الخبزة:
- في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والخميرة والسكر والملح.
- أضيفي الزيت النباتي واعجني المكونات جيدًا حتى تتماسك العجينة.
- أضيفي الماء الدافئ بالتدريج مع العجن المستمر حتى تصبح العجينة ناعمة وقابلة للتشكيل.
- غطي العجينة واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة، أو حتى يتضاعف حجمها.
- اعجني العجينة مرة أخرى لمدة 5 دقائق.
- قسمي العجينة إلى كرات متوسطة الحجم.
- ادهني صينية فرن بالقليل من الزيت النباتي.
- ضعي كرات العجين في الصينية واتركيها في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة، أو حتى تتخمر.
- سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
- ادهني سطح الخبزة بالقليل من الزيت النباتي.
- ادخلي الخبزة إلى الفرن لمدة 20 دقيقة، أو حتى تنضج.
- **قدمي الخبزة ساخنة.
نصائح لتحضير الخبزة:
- يمكنك إضافة بعض النكهات الأخرى إلى الخبزة، مثل الزعتر أو الحبق أو السماق.
- يمكنك خبز الخبزة في مقلاة غير لاصقة على ڼار متوسطة لمدة 5 دقائق لكل جانب، أو حتى تنضج.
- يمكنك تخزين الخبزة في الثلاجة لمدة 3 أيام أو في الفريزر لمدة شهر.
خاتمة:
الخبزة هي طبق لذيذ وسهل التحضير، ويمكن إعداده في المنزل بسهولة باستخدام المكونات البسيطة. وهي من الأطباق التي تستحق التجربة.
