منسف اللحم طبق عربي تقليدي
منسف اللحم هو طبق تقليدي من المطبخ العربي، ويتميز بطعمه اللذيذ ومذاقه الشهي. وهو من الأطباق الشعبية في العديد من البلدان العربية، وغالبًا ما يتم تقديمه كطبق رئيسي في المناسبات والأعياد.
عناوين مميزة للمقالة:
- منسف اللحم: طبق عربي تقليدي
- مكونات منسف اللحم
- طريقة إعداد منسف اللحم
مكونات منسف اللحم:
- 2 كيلو لحم غنم مقطع إلى مكعبات
- 2 حبة بصل مفرومة
- 4 حبة طماطم مقشرة ومفرومة
- 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1/4 كوب زيت نباتي
- 1 كوب أرز بسمتي
- 1 كوب لبن الجميد
- 1/2 كوب زبدة
- 1/2 كوب صنوبر محمص
- 1/4 كوب نعناع أخضر مفروم
اسكبي خليط اللبن الجميد والزبدة وصنوبر المحمص على اللحم والأرز.
قدمي منسف اللحم ساخنًا مع البقدونس المفروم.
نصائح لتحضير منسف اللحم:
- يمكنك استخدام لحم الضأن بدلًا من لحم الغنم.
- يمكنك إضافة بعض المكونات الأخرى إلى منسف اللحم، مثل البطاطس أو الفطر أو الخضروات المفضلة لديك.
- يمكنك أيضًا طهي منسف اللحم في الفرن بدلًا من طهيه على ڼار هادئة.
خاتمة:
منسف اللحم هو طبق لذيذ ومغذي، ويمكن إعداده في المنزل بسهولة باستخدام مكونات بسيطة. وهو من الأطباق المناسبة لتحضيرها في المناسبات أو عندما يكون الوقت ضيقًا.
