طيور الفري طبق لذيذ وسهل التحضير

طيور الفري هي نوع من الطيور الصغيرة التي تشبه الدجاج، وتستخدم في تحضير العديد من الأطباق الشهية، مثل الكبسة والبرياني واليخني. وهي من الأطباق الشعبية في العديد من البلدان العربية، وسهلة التحضير ويمكن تحضيرها في المنزل بسهولة.

عناوين مميزة للمقالة:

• طيور الفري: طبق لذيذ وسهل التحضير
• مكونات طيور الفري
• طريقة طهي طيور الفري

مكونات طيور الفري:

• 8 طيور فري
• 1/2 كوب من الزيت النباتي
• 1 بصلة كبيرة مفرومة
• 3 فصوص ثوم مهروس
• 1 ملعقة صغيرة من الكمون
• 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• 1/2 ملعقة صغيرة من الملح

طريقة طهي طيور الفري:

1. سخني الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على ڼار متوسطة.
2. أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يذبل البصل.
3. أضيفي الكمون والفلفل الأسود والملح وقلبي جيدًا.
4. أضيفي طيور الفري وقلبي حتى تتغطى بالخليط.
5. اتركي طيور الفري على ڼار هادئة لمدة 30 دقيقة حتى تنضج.
6. قدمي طيور الفري ساخنة.

نصائح:

• يمكنك إضافة بعض المكونات الأخرى إلى طيور الفري، مثل الطماطم أو الفلفل الأخضر أو الفطر.
• يمكنك أيضًا طهي طيور الفري في الفرن بدلًا من طهيها في المقلاة.

خاتمة:

طيور الفري هي طبق لذيذ وسهل التحضير يمكن تحضيره في المنزل بسهولة. اتبع الخطوات المذكورة أعلاه للحصول على طيور فري مثالية.

إضافة:

أسرار نجاح طهي طيور الفري:

• استخدام طيور فري طازجة.
• غسل طيور الفري جيدًا قبل الطهي.
• عدم الإفراط في طهي طيور الفري حتى لا تصبح قاسېة.
• تقديم طيور الفري ساخنة.