خطوات تحضير بطاطس مهروسة
البطاطا المهروسة هي طبق جانبي لذيذ وسهل التحضير، ويمكن تقديمها مع العديد من الأطباق الرئيسية، مثل اللحوم أو الدجاج أو السمك. وتعد البطاطا المهروسة من الأطباق المفضلة للأطفال والكبار على حد سواء.
المكونات
- 5 حبات من البطاطس متوسطة الحجم
- كوب من الحليب
- ربع كوب من الزبدة
- ملعقة صغيرة من الملح
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
طريقة التحضير
- اغسلي البطاطس جيدًا.
- قطعي البطاطس إلى مكعبات متوسطة الحجم.
- ضعي البطاطس في قدر كبير وغطيها بالماء.
- سخني القدر على ڼار متوسطة الحرارة حتى يغلي الماء.
- خففي الحرارة واتركيها على ڼار هادئة لمدة 20-25 دقيقة حتى تنضج البطاطس.
- صفي البطاطس من الماء.
- أضيفي الحليب والزبدة والملح والفلفل الأسود إلى البطاطس.
- اهرسي البطاطس جيدًا حتى تصبح ناعمة.
- قدمي البطاطا المهروسة ساخنة.
نصائح
- يمكنك إضافة مكونات أخرى إلى البطاطا المهروسة حسب الرغبة، مثل الثوم المفروم أو الجبن المبشور أو البصل الأخضر.
- يمكنك تقديم البطاطا المهروسة مع صلصة الصويا أو صلصة الطماطم أو صلصة الكريمة.
