باذنجان بالفرن سر الطعم اللذيذ

باذنجان بالفرن هو طبق صحي ولذيذ يمكن تقديمه كطبق جانبي أو طبق رئيسي. وهو من الأطباق السهلة التحضير التي يمكن إعدادها في المنزل بسهولة.

المكونات:

• 2 حبة باذنجان متوسطة الحجم
• 2 فص ثوم مفروم
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقة التحضير:

1. اغسلي الباذنجان جيدًا بالماء.
2. قطعي الباذنجان إلى دوائر متوسطة الحجم.
3. سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
4. في وعاء صغير، اخلطي الثوم والزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود.
5. ادهني الباذنجان بخليط الثوم والزيت.
6. رصي الباذنجان في صينية فرن.
7. اخبزي الباذنجان في الفرن لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى ينضج.
8. قدمي الباذنجان ساخنًا.

نصائح:

• يمكنك إضافة أي نوع من التوابل أو الأعشاب إلى الطبق حسب الرغبة.
• يمكنك تقديم الباذنجان بالفرن مع الأرز أو الخبز.