مكونات الفتة سر الطعم اللذيذ
الفتة هي طبق عربي شهير يتكون من الخبز واللحم أو الدجاج أو السمك والخضروات والصلصة. وهي طبق لذيذ وسهل التحضير، ويمكن تقديمه في العديد من المناسبات.
مكونات الفتة:
- الخبز العربي: هو المكون الأساسي للفتة، ويستخدم في تحضير الطبق كطبقة أساسية.
- اللحوم أو الدجاج أو السمك: يمكن استخدام أي نوع من اللحوم أو الدجاج أو السمك في تحضير الفتة، ولكن يفضل استخدام اللحم المشوي أو الدجاج المشوي أو السمك المشوي.
- الخضروات: تضاف الخضروات إلى الفتة لتعطيها نكهة مميزة، ويمكن استخدام أي نوع من الخضروات، ولكن يفضل استخدام الطماطم والخيار والبصل.
- الصلصة: تتكون الصلصة من الطحينة وعصير الليمون والملح والفلفل.
طريقة تحضير الفتة:
- تحضير الخبز العربي: يقطع الخبز العربي إلى قطع متوسطة الحجم، ثم يحمر في الفرن أو المقلاة.
- تحضير اللحوم أو الدجاج أو السمك: تشوي اللحوم أو الدجاج أو السمك حسب الرغبة.
- تحضير الخضروات: تقطع الطماطم والخيار والبصل إلى مكعبات صغيرة.
- تحضير الصلصة: تُخلط الطحينة وعصير الليمون والملح والفلفل في وعاء جيدًا.
طريقة التقديم:
- يُرص الخبز العربي في طبق التقديم.
- يُوضع فوق الخبز اللحوم أو الدجاج أو السمك.
- تُضاف الخضروات فوق اللحوم أو الدجاج أو السمك.
- تُسكب الصلصة فوق المكونات.
نصائح:
- يمكن إضافة أي نوع من التوابل أو الأعشاب إلى الفتة حسب الرغبة.
- يمكن تقديم الفتة مع اللبن أو السلطة.
